Montanhas, águas termais, cavernas, lagoas e uma formação rochosa chamada La Bella Durmiente (A Bela Adormecida) fazem de Huánuco um lugar perfeito para conhecer o andino e a selva.
A cidade de Huánuco está localizada a 1.912 metros acima do nível do mar e compreende a área da serra e selva nordeste do Peru, entre a cordilheira ocidental e a bacia do rio Pachitea.
Deitada na margem esquerda do rio Huallaga, Huánuco é uma típica cidade de desfiladeiro andina, decorada por belas montanhas. A quatro quilômetros da cidade, você encontrará pequenos vestígios de templos, considerados os mais antigos da América. O mais importante é Kotosh ou também conhecido como o Templo das Mãos Cruzadas, investigado durante os anos 60 por uma missão japonesa e considerado um marco no processo de ascensão das culturas da selva em direção aos Andes.
Como toda cidade que data dos tempos coloniais, possui uma Plaza de Armas, que foi construída em 1845 e é adornada com árvores de ficus e jacarandás com uma grande piscina de granito com quatro metros de altura. Ao seu arredor poderá visitar a Catedral, o Museu de Ciências Naturais e as igrejas de São Francisco, Cristo Rey, San Sebastian, La Merced e San Cristóbal.
Você não pode perder o Jardim Botânico, que em seus dois hectares abrange mais de 2 mil espécies de flora tropical, florestal, ornamentais plantas silvestres nativas e espécies de fauna como macacos, papagaios e diversidade de aves típicas da região.
Nos arredores é possível visitar Tingo Maria, capital da província de Leoncio Prado, às margens do rio Huallaga, que é cercada pela Cadeia Montanhosa Bella Durmiente (Bela Adormecida), que é assim chamada porque sua forma se assemelha a de uma mulher deitada de costas. Na mesma província, você pode conhecer a Cueva de las Lechuzas (Caverna das Corujas), a 6 km de Tingo María, uma gigantesca gruta de calcário que abriga uma importante colônia de aves semelhante às corujas.
Você também pode visitar o complexo arqueológico de Garu, o Pampa de Huanuco e vários petroglifos em Marabamba, Cuerno Torcido, Diablomachay, Hatun Jasha, Mishimachay, Lluyagmachay, Lauricocha e Buena Vista.
Quando ir
Pode ser visitado durante todo o ano, uma vez que o seu clima é geralmente temperado. De preferência, é melhor viajar para Huánuco de abril a outubro para evitar a estação das chuvas. Os meses mais frios são de junho a agosto.
Clima
O clima em Huánuco é temperado-seco e marcado por duas estações: chuvosa (dezembro a março) e seca (maio a novembro). A temperatura máxima atinge 28 ° C e a temperatura mínima atinge 12 ° C.
Atitude
Mínimo: 167 metros acima do níveldo mar (Honoria)
Máximo: 4.100 metros acima do níveldo mar (Yarumayo)
Gastronomia
Se você visitar Huánuco não pode deixar de experimentar seus populares guisados como o locro de galinha e o picante de porquinho-da-índia. Também usam muito as batatas, especialmente em preparações salgadas, como pachamanca e em sobremesas, como doce de batata. Continuando com os doces, os imperdíveis são os prestiños, a mazamorra de calabaza, os alfajores e as rosquitas. Para beber, podemos destacar chicha de jora, aguajina (refresco de aguaje) e chicha de molle.
Em Tingo María você pode experimentar os juanes, os tacachos com carne seca e patacones, o salgado de carne seca e beber um café gelado.
Como chegar lá
Via Aérea: Aeroporto FAP David Figueroa Fernandini Alférez, a 20 minutos da cidade de Huánuco. Este aeroporto recebe vôos de Lima, Tingo María e as principais cidades do Peru.
Via terrestre: a cidade está conectada por estrada às principais rotas do país. Para entrar em Huánuco você deve pegar a Rodovia Central.
Recomendações
Aproveite para comprar artesanatos em palha e fibra de cabuya, uma espécie de cacto local. Em Huánuco também são tradicionais seus bordados, máscaras, cerâmicas e obras esculpidas em couro e madeira topa.
Porque é uma área de selva, recomendamos levar repelente para proteger-se dos mosquitos.