Ayacucho se destaca por seus imponentes templos construídos por toda a cidade, onde a arquitetura colonial está presente em cada canto.

Ayacucho está a 2.761 metros acima do nível do mar, localizado no planalto central do Peru, e foi declarada a Capital da Arte Popular e do Artesanato do Peru. Em 1539, Francisco Pizarro fundou a cidade de Ayacucho com o nome de San Juan de la Frontera de Huamanga. Esta área foi criada com fins estratégicos, fazia limite com os territórios dominados pelos incas rebeldes de Vilcabamba. Uma vez derrotado, Ayacucho adquiriu importância econômica e cultural, sendo uma das cidades mais importantes do vice-reinado.

É também conhecida como a "Cidade das Igrejas" porque tem 37 igrejas católicas de estilo renascentista e barroco. Faça um tour pela cidade e visite suas principais atracções turísticas como a Plaza Mayor, onde você vai encontrar a Basílica de Santa Maria, templo do século XVII consagrada a a Virgem das Neves. Muito perto do local está o bairro artesanal de Santa Ana e diferentes edifícios históricos, como suas mansões, templos, museus e igrejas.

Esta área é caracterizada pela fusão entre a cultura andina e hispânica, por isso tem uma rica arte popular. Seus artesãos são conhecidos por seus tecidos em tear, cerâmicas, esculturas em pedra de Huamanga e trabalhos em prata (estampados, relevos e fios). As peças mais representativas da arte são os retábulos Ayacucho, que reinterpretam as gavetas coloniais de San Marcos com motivos andinos e você pode encontrar no povoado de Quinua. Não deixe de visitar os bairros de Santa Ana, Puca Cruz e Belén, localizados na cidade de Ayacucho, onde você encontrará oficinas de excelentes professores.