Estas son las viñas imperdibles en el valle de Casablanca para disfrutar de un buen vino, tremenda gastronomía y un paseo por sus viñedos.

Ha llegado la primavera, y con ella, los paseos al aire libre. Una de las formas más exquisitas de aprovechar el buen clima de la temporada, es recorriendo algunas de las más hermosas viñas que tenemos en Chile. Especialmente en el valle de Casablanca, que enclavado entre la cordillera de la Costa y el océano Pacífico, tiene una diversa gama de viñedos para ofrecer.

Los vinos de Casablanca, elaborados en los fértiles valles interiores de la región de Valparaíso, son reconocidos internacionalmente y Casablanca se ha ganado el título de una de las 10 Great Wine Capitals del mundo.

Estas cuatro viñas hacen de la ruta del vino de Casablanca una actividad indispensable para quienes buscan turismo gastronómico en la región de Valparaíso.

  • Veramonte

Queda a tan sólo 40 minutos de Santiago, Veramonte es la viña del valle de Casablanca que queda más cerca de la capital y ofrece entretenidas actividades turísticas tanto para adultos como para niños.

Mientras los padres hacen el recorrido por la viña y degustan vinos de la mejor calidad, los más pequeños aprenden del campo, dibujan y toman jugos naturales en lugar de vino. 

Y para la temporada de primavera verano, la Veramonte agregó divertidos tours a su repertorio que incluyen picnics y paseos en bicicleta con agua, snacks y degustación de vinos incluidos.

  • Casas del Bosque

Enclavada en el corazón del valle de Casablanca, se encuentra la viña de la familia Cúneo, que en sus más de 230 hectáreas ofrece singulares tours para conocer sus viñedos, senderos, miradores y restaurantes.

Con su oferta de más de 10 tours, nunca te quedarás sin nada que hacer en la viña Casas del Bosque. Las experiencias van desde paseos en una hora y media en bicicleta hasta degustaciones de sus exclusivos espumantes Bo.

El carpaccio de carne angus con boconccini (bolitas de mozzarella) al pesto del restaurante Tanino es una experiencia en sí misma y un must, si visitas la viña.

  • Viña Catrala

Emplazada al interior de la Reserva de la Biósfera La Campana, la viña Catrala cuenta con una biodiversidad única que se saborea en sus característicos vinos. Conocerla es toda una experiencia. El recorrido se hace caminando para ver de cerca los suelos con presencia de arenas de cuarzo y para observar sus diferentes variedades de plantaciones. En el tour, que culmina con la visita a la bodega y a la sala de barricas, destaca especialmente por el paso a través del hermoso bosque nativo de la viña.

  • Viña House

En este centro de enoturismo, es posible disfrutar de tres experiencias en una. La primera y la que convoca al turismo es el recorrido por sus viñedos y su bodega, donde un enólogo experto explica paso a paso el proceso vitivinícola. El tour incluye además la degustación de tres vinos guiada por un sommelier.

El segundo panorama que ofrece la Viña House es saborear uno de los elaborados platos de su restaurante de autor.

Y la tercera es vitrinear en su tienda gourmet para no llegar a casa con las manos vacías.

 

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